Fruit VegetablesDébutant
Cucamelon (Mexican Sour Gherkin)
Melothria scabra
Nom Scientifique
Melothria scabra
Famille
Cucurbitaceae
Origine
Mexico and Central America
Type
Annual vine
60-75 days
Utilisations Culinaires
Saveur: Cucumber with citrus tang, slightly sour
- Fresh snacking (like tiny watermelons)
- Cocktail garnishes
- Pickled as gherkins
- Salads and appetizers
- Salsas and tacos
Calendrier de Plantation
Semer à l'Intérieur
MarchApril
Semer à l'Extérieur
MayJune
Récolte
JulyAugustSeptemberOctober
Bienfaits pour la Santé
- High in antioxidants
- Contains vitamins C and K
- Low calorie snack
- Hydrating
- Traditional Mexican digestive aid