Lemon Balm
Aromatic HerbsDébutant

Lemon Balm

Melissa officinalis

Nom Scientifique

Melissa officinalis

Famille

Lamiaceae

Origine

Southern Europe

Type

Perennial

70-90 days

Utilisations Culinaires

Saveur: Lemony, mild mint, refreshing

  • Herbal teas
  • Salads and desserts
  • Fish dishes
  • Cocktails and lemonade
  • Ice cream and sorbets

Calendrier de Plantation

Semer à l'Intérieur

FebruaryMarch

Semer à l'Extérieur

AprilMay

Récolte

JuneJulyAugustSeptember

Bienfaits pour la Santé

  • Natural calming effect
  • May improve sleep quality
  • Traditional cold sore remedy
  • Supports cognitive function
  • Digestive aid