Aromatic HerbsDébutant
Hyssop
Hyssopus officinalis
Nom Scientifique
Hyssopus officinalis
Famille
Lamiaceae
Origine
Southern Europe and Middle East
Type
Perennial subshrub
75-90 days
Utilisations Culinaires
Saveur: Minty, slightly bitter, sage-like
- Liqueurs (Chartreuse)
- Fatty meat dishes
- Bean and legume dishes
- Salads (sparingly)
- Herbal teas
Calendrier de Plantation
Semer à l'Intérieur
FebruaryMarch
Semer à l'Extérieur
AprilMay
Récolte
JuneJulyAugust
Bienfaits pour la Santé
- Traditional respiratory remedy
- Expectorant properties
- May help with digestive issues
- Antiseptic properties
- Traditional for bruises (topical)