Cucumber
Fruit VegetablesDébutant

Cucumber

Cucumis sativus

Nom Scientifique

Cucumis sativus

Famille

Cucurbitaceae

Origine

India

Type

Annual vine

50-70 days

Utilisations Culinaires

Saveur: Crisp, refreshing, mild

  • Fresh in salads
  • Pickled (pickles)
  • Tzatziki and raita
  • Gazpacho and cold soups
  • Infused water

Calendrier de Plantation

Semer à l'Intérieur

April

Semer à l'Extérieur

MayJune

Récolte

JulyAugustSeptember

Bienfaits pour la Santé

  • 96% water - excellent for hydration
  • Contains silica for healthy skin and connective tissue
  • Low calorie, aids weight loss
  • Anti-inflammatory properties
  • May help reduce blood sugar