
Cucumber
Cucumis sativus
Nom Scientifique
Cucumis sativus
Famille
Cucurbitaceae
Origine
India
Type
Annual vine
Utilisations Culinaires
Saveur: Crisp, refreshing, mild
- Fresh in salads
- Pickled (pickles)
- Tzatziki and raita
- Gazpacho and cold soups
- Infused water
Calendrier de Plantation
Semer à l'Intérieur
Semer à l'Extérieur
Récolte
Bienfaits pour la Santé
- 96% water - excellent for hydration
- Contains silica for healthy skin and connective tissue
- Low calorie, aids weight loss
- Anti-inflammatory properties
- May help reduce blood sugar