Aromatic HerbsDébutant
Parsley
Petroselinum crispum
Nom Scientifique
Petroselinum crispum
Famille
Apiaceae
Origine
Mediterranean region
Type
Biennial
70-90 days
Utilisations Culinaires
Saveur: Fresh, grassy, slightly peppery
- Fresh garnish
- Sauces (salsa verde, chimichurri)
- Soups and stews
- Tabbouleh
- Essential in Portuguese cooking
Calendrier de Plantation
Semer à l'Intérieur
FebruaryMarch
Semer à l'Extérieur
MarchAprilJulyAugust
Récolte
Year-round in mild climates
Bienfaits pour la Santé
- Very high in vitamin K
- Good source of vitamin C
- Natural breath freshener
- Contains antioxidants
- Traditional kidney support