Aromatic HerbsDébutant
Sage
Salvia officinalis
Nom Scientifique
Salvia officinalis
Famille
Lamiaceae
Origine
Mediterranean region
Type
Perennial subshrub
75-90 days
Utilisations Culinaires
Saveur: Earthy, slightly peppery, musty-mint
- Brown butter and sage pasta
- Poultry stuffing
- Sausages
- Bean dishes
- Saltimbocca
Calendrier de Plantation
Semer à l'Intérieur
FebruaryMarch
Semer à l'Extérieur
AprilMay
Récolte
Year-round once established
Bienfaits pour la Santé
- Traditional sore throat remedy
- May improve memory
- Anti-inflammatory
- Antioxidant properties
- May help hot flashes