Fruit VegetablesIntermédiaire
Tomatillo
Physalis philadelphica
Nom Scientifique
Physalis philadelphica
Famille
Solanaceae
Origine
Mexico
Type
Annual
75-100 days
Utilisations Culinaires
Saveur: Tart, citrusy, slightly herbal
- Salsa verde
- Mexican green sauces
- Roasted or grilled
- Added to stews
- Fresh in salads when ripe
Calendrier de Plantation
Semer à l'Intérieur
MarchApril
Semer à l'Extérieur
May
Récolte
AugustSeptemberOctober
Bienfaits pour la Santé
- Good source of vitamin C
- Contains withanolides with anti-inflammatory effects
- High in fiber
- May help control blood sugar
- Traditional remedy for respiratory issues