VerdurasIniciante
Alface Folha de Carvalho
Lactuca sativa var. crispa
Nome Científico
Lactuca sativa var. crispa
Família
Asteraceae
Origem
Europe (heirloom)
Tipo
Annual
45-55 days
Usos Culinários
Sabor: Mild, sweet, slightly nutty, tender
- Decorative salads
- Mesclun mixes
- Garnishes
- Sandwich fillings
- Cut-and-come-again harvesting
Calendário de Plantação
Semear em Interior
FebruaryMarchAugust
Semear ao Ar Livre
MarchAprilAugustSeptember
Colheita
MayJuneJulyOctoberNovember
Benefícios para a Saúde
- Rich in vitamin K
- Contains antioxidants (red varieties)
- Low calorie, hydrating
- Good folate source
- Supports eye health (vitamin A)