AromáticasBeginner to Intermediate
Alfazema
Lavandula angustifolia
Nome Científico
Lavandula angustifolia
Família
Lamiaceae
Origem
Mediterranean region
Tipo
Perennial shrub
90-200 days first year; perennial thereafter
Usos Culinários
Sabor: Floral, sweet, slightly camphoraceous
- Herbes de Provence blend
- Lavender honey
- Baked goods and desserts
- Infused sugars
- Cocktails and lemonades
Calendário de Plantação
Semear em Interior
FebruaryMarch
Semear ao Ar Livre
AprilMay
Colheita
JuneJulyAugust
Benefícios para a Saúde
- Renowned calming and sleep-promoting effects
- May reduce anxiety and stress
- Traditional headache remedy
- Antiseptic properties for minor burns
- May help with depression