VerdurasIniciante
Canónigos
Valerianella locusta
Nome Científico
Valerianella locusta
Família
Caprifoliaceae
Origem
Europe
Tipo
Annual
50-70 days
Usos Culinários
Sabor: Mild, nutty, slightly tangy
- Fresh salads
- Mixed green salads
- Garnish for dishes
- Smoothies
- Can be lightly wilted
Calendário de Plantação
Semear em Interior
Not recommended
Semear ao Ar Livre
AugustSeptemberOctoberFebruaryMarch
Colheita
OctoberNovemberDecemberMarchApril
Benefícios para a Saúde
- High in iron and vitamin C
- Contains omega-3 fatty acids (rare for greens)
- Good source of beta-carotene
- Mild sedative properties from valerian family
- Very low calorie