AromáticasIntermédio
Cerefólio
Anthriscus cerefolium
Nome Científico
Anthriscus cerefolium
Família
Apiaceae
Origem
Southern Russia, Caucasus
Tipo
Annual
40-60 days
Usos Culinários
Sabor: Delicate, anise-like, subtle parsley notes
- Essential in French fines herbes
- Omelettes and egg dishes
- Light soups and salads
- Fish and seafood
- Spring vegetables
Calendário de Plantação
Semear em Interior
FebruaryMarch
Semear ao Ar Livre
MarchAprilAugustSeptember
Colheita
MayJuneOctoberNovember
Benefícios para a Saúde
- Mild digestive aid
- Traditional spring tonic
- Rich in vitamins A and C
- Contains iron and magnesium
- May help lower blood pressure