
Ervilha
Pisum sativum
Nome Científico
Pisum sativum
Família
Fabaceae
Origem
Middle East
Tipo
Annual
Usos Culinários
Sabor: Sweet, fresh, grassy
- Fresh from pod
- Soups and risottos
- Side dishes
- Snow peas and snap peas in stir-fries
- Pea shoots in salads
Calendário de Plantação
Semear em Interior
Semear ao Ar Livre
Colheita
Benefícios para a Saúde
- Good source of plant protein
- High in fiber
- Contains coumestrol (phytoestrogen)
- Rich in vitamin K
- Supports heart health