LeguminosasIniciante
Feijão Verde
Phaseolus vulgaris
Nome Científico
Phaseolus vulgaris
Família
Fabaceae
Origem
Central and South America
Tipo
Annual
50-60 days
Usos Culinários
Sabor: Fresh, slightly sweet, crisp
- Steamed or blanched
- Sautéed with garlic
- Added to stews
- Cold in salads
- Portuguese 'feijão verde guisado'
Calendário de Plantação
Semear em Interior
April
Semear ao Ar Livre
MayJuneJuly
Colheita
JulyAugustSeptemberOctober
Benefícios para a Saúde
- Good source of vitamins C and K
- High in fiber
- Contains silicon for bone health
- Low calorie
- Rich in antioxidants