
Luzerna
Medicago sativa
Nome Científico
Medicago sativa
Família
Fabaceae
Origem
Persia
Tipo
Perennial
Usos Culinários
Sabor: Sprouts: mild, fresh, slightly nutty
- Sprouts in salads and sandwiches
- Fresh juice
- Herbal tea
- Animal fodder
- Green manure
Calendário de Plantação
Semear em Interior
Semear ao Ar Livre
Colheita
Benefícios para a Saúde
- Highly nutritious (sprouts)
- Traditional detoxifier
- Rich in vitamins and minerals
- May help lower cholesterol
- Traditional for arthritis