VerdurasIniciante
Alface
Lactuca sativa
Nome Científico
Lactuca sativa
Família
Asteraceae
Origem
Mediterranean and Middle East
Tipo
Annual
30-60 days
Usos Culinários
Sabor: Mild, crisp, refreshing (varies by variety)
- Fresh salads
- Sandwich and burger topping
- Lettuce wraps
- Grilled or braised
- Green smoothies
Calendário de Plantação
Semear em Interior
FebruaryMarch
Semear ao Ar Livre
MarchAprilAugustSeptember
Colheita
MayJuneJulyOctoberNovember
Benefícios para a Saúde
- Good source of vitamin K and A
- Contains lactucarium with mild sedative properties
- High water content aids hydration
- Low calorie for weight management
- Contains antioxidants