Chamomile
FlowersDébutant

Chamomile

Matricaria chamomilla

Nom Scientifique

Matricaria chamomilla

Famille

Asteraceae

Origine

Europe and Western Asia

Type

Annual (German) / Perennial (Roman)

60-90 days

Utilisations Culinaires

Saveur: Apple-like, floral, slightly sweet, calming

  • Chamomile tea (flowers)
  • Herbal infusions
  • Flavoring for desserts
  • Cocktails and mocktails
  • Infused honey

Calendrier de Plantation

Semer à l'Intérieur

FebruaryMarch

Semer à l'Extérieur

MarchAprilSeptember

Récolte

MayJuneJulyAugust

Bienfaits pour la Santé

  • Famous calming and sleep aid
  • Digestive soother
  • Anti-inflammatory for skin
  • May reduce anxiety
  • Traditional cold remedy